Tarte de ananás

No fim de semana fiz esta tarte de ananás, ficou deliciosa.

Aqui fica a receita:

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher/chá de fermento

1 lata de ananás

4 ovos

as claras em castelo

Preparação:

Barra-se bem uma forma sem buraco ou tabuleiro, com manteiga, polvilha-se com açúcar amarelo e cobre-se com as rodelas do ananás.

Bate-se o açúcar com as gemas, junta-se-lhe o sumo do ananás, a farinha e por último as claras em castelo (só envolver) e vai ao forno.

Espero que gostem.