Adoro...

...esta linda janelinha que tenho na minha sala, enfeitada por este belo pote. É muito fofo não é?

Que saudades do verão...

vocês não estão desejando que ele chegue?
Tenho saudades da praia, do calor, dos passeios, enfim de desanuviar...mas como isto está, não podemos é sair de casa que a gasolina está muito cara...

No verão passado andei por aqui...

Gostam...

...do meu corte de cabelo?

O prometido é devido

Olá amigas, no post anterior disse-vos que depois postaria a receita das popias fritas que estão na foto na mesma bandeja do pinhonate. Vou deixar a receita original que é pouca quantidade e entre parêntesis a quantidade que normalmente faço. 

Ingredientes:

1 ovo (3)

5 colheres de sopa de azeite, 5  de aguardente e 5  de leite (15 colheres de cada)

6 colheres de açúcar (18)

farinha branca de neve até conseguir fazer as popias

 Preparação:

 Amassa-se muito bem a massa, depois fritam-se as popias em óleo e polvilham-se com açúcar já misturado com canela em pó.

Pinhonate.

Olá amigas, hoje vou deixar-vos uma receita que costumo fazer no Natal, pinhonate, todos cá em casa adoramos.

Ingredientes:

12 ovos, 1kg de farinha e mais um pouco, 2 cascas (de ovo," parte-se só um bocadinho da casca de um ovo em cima para servir de medida") de azeite, a mesma medida de aguardente e canela em pó.
Põe-se tudo num alguidar e amassa-se muito bem.
Depois fazem-se torcidas e fritam-se, de seguida cortam-se em bocadinhos pequeninos, põe-se rapas de limão e reserva-se.

 De seguida prepara-se o molho:

Põe-se um tacho ao lume com meio litro de mel e mais um poucochinho, meio quilo de açúcar e tb mais um pouco, 3 paus de canela e a casca de um limão. Deixa-se ferver e fazer ponto de rebuçado. Depois retira-se a casca de limão e os paus de canela e vaza-se este molho por cima dos bocadinhos que partimos para o alguidar. Ao mesmo tempo que vazamos o molho tem que outra pessoa mexer energéticamente com 2 colheres de pau. De seguida e muito rapidamente, uma das pessoas despeja o alguidar com o preparado para cima de uma tábua (onde antigamente se tendia o pão) e a outra pessoa vai ajeitando e apertando ao longo da tábua. Convém ter um prato com água para ir molhando as mãos para não se queimar, porque com o mel a ferver...não é fácil.
Depois de tudo isto feito, passadas 3 ou 4 horas cortam-se em bocados. Peço-vos desculpa mas esqueci-me de tirar fotos enquanto o pinhonate repousava na tábua.
E aqui está já na bandeja, espero que gostem.

 Outro dia deixo a receita destas popias fritas que estão ao lado do pinhonate, são tb deliciosas.

Olá...

Bom dia, boa tarde, boa noite, pois é tenho andado desaparecida há muito, muito tempo. Mas visito os vossos cantinhos quase todos os dias, é um vício... o meu é que tem andado às moscas, enfim!!!!
Espero que as vossas festas tenham sido boas e que a vossa entrada em 2013 tenha sido com o pé direito.
Vou tentar postar algumas coisas...o pior são as fotos, esqueço-me sempre de as tirar...depois sem fotos não tem graça...
 Vou mostrar-vos duas caixinhas muito fofas que eu fiz para oferecer no Natal.

Gostam?